.

Aktivni filteri

  • Marka: Okinawa
  • Marka: SteSweet
  • Marka: Voelkel


KOMBU (Laminaria japonica) je tamna alga što raste u oceanskim dubinama. Narezana je na trake i odličan je dodatak kuhanom ili pirjanom povrću, a može se pržiti i u dubokom ulju. Dodaje se u kuhanju mahunarki kako bi postale lakše za probavu.


Miso s ječmom je fermentirana pasta od soje i ječma s dodatkom morske soli i kulture „koji“ koja se koristi u japanskoj kuhinji.


Magnezij klorid preporučuje se tijekom napornih i stresnih perioda za brži oporavak organizma jer: doprinosi normalnoj funkciji mišića smanjenju umora i iscrpljenosti. 


Nori alga je neizostavan dio sushija zbog čega je najpopularnija alga na svijetu.


Shiitake gljiva podrijetlom je iz Azije, a u Japanu se od davnina cijeni zbog svoje kvalitete i arome.


Tamari je tradicionalni japanski začin slanog okusa, pripremljen od čiste soje, vode i morske soli.


Tamno sezamovo ulje dobiva se hladnim prešanjem prženih sezamovih sjemenki i zato ima izrazito fini miris i okus.


Fermentirane umeboshi šljive japanskog su podrijetla, s tradicijom u korištenju preko nekoliko tisuća godina.

Zadnji artikli na skladištu


Agar agar (biljna želatina) bezbojna je alga neutralnog okusa, a koristi se za dobivanje želatine u desertima (kanten) ili za hladetinu s povrćem. 


Miso s ječmom je fermentirana pasta od soje i ječma s dodatkom morske soli i kulture „koji“ koja se koristi u japanskoj kuhinji.


Umeboshi je vrsta voća koja dozrijeva u lipnju, a porijeklom je iz Azije.


Arame su tanke končaste alge, blagog okusa te se izvrsno kombiniraju s korjenastim povrćem, tofuom ili sjemenkama. 


Tamari je tradicionalni japanski začin slanog okusa, pripremljen od čiste soje, vode i morske soli.


Nori alga (Porphya yezoensis) je neizostavan dio sushija zbog čega je najpopularnija alga na svijetu. 


Shoyu je tradicionalni japanski začin slanog okusa, pripremljen od soje i pšenice. Svakodnevno se koristi u kuhanju za začinjavanje jela. 


Kuzu je biljka iz porodice mahunarki koja raste divlje u planinama i poljima Japana. Upotrebljava se za zgušnjavanje variva, umaka, preljeva kao i za pripravljanje toplog napitka. 


Miso s rižom je fermentirana pasta od soje i smeđe riže s dodatkom morske soli i kulture „koji“ koja se koristi u japanskoj kuhinji.


Miso od soje je fermentirana pasta od soje s dodatkom morske soli i kulture „koji“ koja se koristi u japanskoj kuhinji.

Svijetli ili bijeli miso (shiro miso) je glatka pasta koja se dobiva procesom fermentacije sojinih zrna sa smeđom rižom, uz dodatak morske soli i kulture "koji" koja se koristi u japanskoj kuhinji. 


Rižin ocat napravljen je od smeđe riže na tradicionalan način višemjesečnim procesom kiseljenja. 



Shoyu je tradicionalni japanski začin slanog okusa, pripremljen od soje i pšenice. Svakodnevno se koristi u kuhanju za začinjavanje jela. 


Prah koji sadrži Rebaudiozid A iznad 97% + čistoće s inulinom.


Stevia je prirodno sladilo u tabletama koje sadrži Rebaudiozid-A iznad 97%+ čistoće, organskog porijekla.


U potpunosti prirodan sok, bez dodatka šećera, umjetnih okusa i bojila.


 U potpunosti prirodan sok, bez dodatka šećera, umjetnih okusa i bojila.