Okinawa Miso soja 400 g, organsko, vegan

15,70 KM

Tax included

Miso od soje je fermentirana pasta od soje s dodatkom morske soli i kulture „koji“ koja se koristi u japanskoj kuhinji.

Description
Detalji proizvoda

Miso od soje je fermentirana pasta od soje s dodatkom morske soli i kulture „koji“ koja se koristi u japanskoj kuhinji. „Koji“ se priprema od kuhane riže, zrna soje i probiotičke kulture Aspergillus oryzae. U Japanu se od davnina cijeni kao jedna od najvrijednijih namirnica u preharni. Miso Okinawa se proizvodi tradicionalnom japanskom tehnikom višegodišnje fermentacije. Slanog je i intenzivnog okusa te je izvrstan za začinjavanje juha (poznata miso juha), variva, namirnica s morskim algama i povrćem te uz razne preljeve. Kod pripremanja juha je važno znati da se miso dodaje na kraju, razmućen u malo vode, kad je povrće već skuhano. Juha ne smije ponovno zakipjeti jer će miso tako izgubiti svoje vrijedne sastojke. Jedna čajna žlica dostatna je za otprilike 3 dcl juhe.

Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g/ml
Energetska vrijednost 875 kJ / 208 kcal
Masti 6.6 g
..od kojih zasićene masne kiseline 0.91 g
Ugljikohidrati 11.1 g
..od kojih šećeri 0.6 g
Bjelančevine 22.4 g
Sol 9.48 g

Posebni atributi:
Organski
Pogodno za vegane.

Reference 1919

In stock 11 Items

.

Okinawa Miso soja 400 g, organsko, vegan

Posebne reference

30 other product in the same category

Izdvojene kategorije

Izdvojeni proizvodi