.

Popis proizvoda po brendu Okinawa


Agar agar (biljna želatina) bezbojna je alga neutralnog okusa, a koristi se za dobivanje želatine u desertima (kanten) ili za hladetinu s povrćem. 


Arame su tanke končaste alge, blagog okusa te se izvrsno kombiniraju s korjenastim povrćem, tofuom ili sjemenkama. 


Hijiki (Hizikia fusiforme) je končasta alga intenzivno crne boje i izvrsna je u kombinacijama s raznobojnim povrćem. 


KOMBU (Laminaria japonica) je tamna alga što raste u oceanskim dubinama. Narezana je na trake i odličan je dodatak kuhanom ili pirjanom povrću, a može se pržiti i u dubokom ulju. Dodaje se u kuhanju mahunarki kako bi postale lakše za probavu.

Zadnji artikli na skladištu


Kuzu je biljka iz porodice mahunarki koja raste divlje u planinama i poljima Japana. Upotrebljava se za zgušnjavanje variva, umaka, preljeva kao i za pripravljanje toplog napitka. 


Lotus je višegodišnja biljka koja ima korijen u obliku gomolja poput mrkve, luka ili čička. 


Magnezij klorid preporučuje se tijekom napornih i stresnih perioda za brži oporavak organizma jer: doprinosi normalnoj funkciji mišića smanjenju umora i iscrpljenosti. 


Miso s rižom je fermentirana pasta od soje i smeđe riže s dodatkom morske soli i kulture „koji“ koja se koristi u japanskoj kuhinji.


Miso s ječmom je fermentirana pasta od soje i ječma s dodatkom morske soli i kulture „koji“ koja se koristi u japanskoj kuhinji.


Miso s ječmom je fermentirana pasta od soje i ječma s dodatkom morske soli i kulture „koji“ koja se koristi u japanskoj kuhinji.


Miso s rižom je fermentirana pasta od soje i smeđe riže s dodatkom morske soli i kulture „koji“ koja se koristi u japanskoj kuhinji.


Miso od soje je fermentirana pasta od soje s dodatkom morske soli i kulture „koji“ koja se koristi u japanskoj kuhinji.