Okinawa Miso svijetli 400 g, organsko, vegan

22,90 KM

Tax included

Svijetli ili bijeli miso (shiro miso) je glatka pasta koja se dobiva procesom fermentacije sojinih zrna sa smeđom rižom, uz dodatak morske soli i kulture "koji" koja se koristi u japanskoj kuhinji.

Description
Detalji proizvoda

Svijetli ili bijeli miso (shiro miso) je glatka pasta koja se dobiva procesom fermentacije sojinih zrna sa smeđom rižom, uz dodatak morske soli i kulture "koji" koja se koristi u japanskoj kuhinji. „Koji“ se priprema od kuhane riže, zrna soje i probiotičke kulture Aspergillus oryzae. Slatkasto je slanog okusa, kremaste teksture i izvrstan je za krem juhe, marinade, umake i variva. Kod pripremanja juha je važno znati da se miso dodaje na kraju, razmućen u malo vode, kad je povrće već skuhano. Juha ne smije ponovno zakipjeti jer će miso tako izgubiti svoje vrijedne sastojke. Jedna čajna žlica dostatna je za otprilike 3 dcl juhe.

Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g/ml
Energetska vrijednost 745 kJ / 177 kcal
Masti 4.4 g
..od kojih zasićene masne kiseline 0.56 g
Ugljikohidrati 20.2 g
..od kojih šećeri 17.2 g
Bjelančevine 10.9 g
Sol 5.38 g

Posebni atributi:
Organski
Pogodno za vegane.

Reference 4004

In stock 7 Items

.

Okinawa Miso svijetli 400 g, organsko, vegan

Posebne reference

30 other product in the same category

Izdvojene kategorije

Izdvojeni proizvodi