Ova posebna vrsta graha je savršen dodatak svim jelima, a s obzirom da je iz organskog uzgoja, prava je riznica minerala, proteina i vlakana.

Zbog svog porijekla nazvan i meksički grah ili "chilli grah".

Kuhani smeđi grah idealan je za pripremu brzih obroka.

Ovaj kukuruz ima velika i lijepa zrna koja se prženjem pretvaraju u ukusne kokice. 

Azuki grah je tamnocrvenog ovalnog zrna, veličine oko pola centimetra, porijeklom iz Japana.

Visok udio bjelančevina i vrlo nizak udio masti.