.

SALE

Okinawa Miso ječam nepasterizirani 400 g, organsko, vegan

18,81 KM 20,90 KM Uštedi 10%
Tax included


Miso s rižom je fermentirana pasta od soje i smeđe riže s dodatkom morske soli i kulture „koji“ koja se koristi u japanskoj kuhinji.

Quantity

Miso s rižom je fermentirana pasta od soje i smeđe riže s dodatkom morske soli i kulture „koji“ koja se koristi u japanskoj kuhinji. „Koji“ se priprema od kuhane riže, zrna soje i probiotičke kulture Aspergillus oryzae. Miso Okinawa se proizvodi tradicionalnom japanskom tehnikom višegodišnje fermentacije. Miso s rižom je najblažeg okusa i smatra se “početničkim” misom. Budući da nije izložen visokim temperaturama, nepasterizirani miso sadrži više enzima. Slanog je okusa te je izvrstan za začinjavanje juha (poznata miso juha), variva, namirnica s morskim algama i povrćem te uz razne preljeve. Kod pripremanja juha je važno znati da se miso dodaje na kraju, razmućen u malo vode, kad je povrće već skuhano. Juha ne smije ponovno zakipjeti jer će miso tako izgubiti svoje vrijedne sastojke. Jedna čajna žlica dovoljna je za otprilike 3 dcl juhe.

Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g/ml
Energetska vrijednost 769 kJ /183 kcal
Masti 5.8 g
..od kojih zasićene masne kiseline 1.0 g
Ugljikohidrati 19.3 g
..od kojih šećeri 12.0 g
Bjelančevine 11.1 g
Sol 11.4 g

Posebni atributi:
Organski
Pogodno za vegane

3771
6 Items

Posebne reference

30 other product in the same category

Kupite od nas na internetu

Izdvojene kategorije